Φούρνοι Πίτσας Napoli

Φούρνοι Πίτσας Napoli 

Οι επαγγελματικοί φούρνοι πίτσας της σειράς Napoli αντιπροσωπεύουν την επιτυχημένη ένωση μεταξύ της παράδοσης στο ψήσιμο πίτσας και της τεχνολογικής καινοτομίας.

Κατασκευασμένοι εξ ολοκλήρου από πυρότουβλα , εγγυώνται εξαιρετική παραγωγικότητα. Πυρίμαχοι και υψηλής απόδοσης παραδοσιακοί φούρνοι πίτσας

Οι επαγγελματικοί φούρνοι πίτσας της σειράς Napoli αποτελούν την ιδανική λύση για πιτσαρίες που επιλέγουν την παραδοσιακή  μέθοδο ψησίματος και απαιτούν υψηλή ωριαία παραγωγή για μεγάλες χρονικές περιόδους.

Διαθέσιμοι σε διάφορα μεγέθη και με 3 τρόπους καυσίμου  ξύλο, αέριο ή υβριδικό – οι φούρνοι Napoli έχουν σχεδιαστεί ειδικά για επιχειρήσεις που προτιμούν το στατικό ψήσιμο, παρόμοιο με αυτό των πιτσαριών του παρελθόντος.

Έτοιμοι για άμεση χρήση, οι παραδοσιακοί φούρνοι πίτσας Napoli δεν χρειάζονται κατασκευή και συναρμολόγηση στον χώρο.

Απλώς τοποθετήστε τους σε μια ανθεκτική επιφάνεια ή πάνω στη βάση από ενισχυμένο σίδερο της Alfa.

Ο φούρνος Napoli είναι ένας στατικός φούρνος από πυρότουβλα, κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου στο χέρι, σύμφωνα με την καλύτερη ιταλική παράδοση, χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες υψηλότερης ποιότητας και με μέγιστη προσοχή στον σχεδιασμό.

Από την επιφάνεια ψησίματος μέχρι τον θόλο, ο επαγγελματικός χειροποίητος φούρνος Napoli κατασκευάζεται με πυρίμαχα υλικά φωτιάς που παράγονται απευθείας από την Alfa, στον κλίβανο της στο Anagni, κοντά στη Ρώμη.

Με αυτόν τον τρόπο, η θερμότητα απορροφάται σε μεγάλες ποσότητες από τα τούβλα και στη συνέχεια απελευθερώνεται πολύ αργά, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση, η οποία είναι επίσης αποδοτική από άποψη κατανάλωσης.

Αυτή είναι μια λύση που σχεδιάστηκε και βελτιώθηκε με τα χρόνια για τη βελτιστοποίηση της μέγιστης λειτουργικότητας και απόδοσης. Οι παραδοσιακοί φούρνοι της σειράς Napoli συνοδεύονται από ενισχυμένη βάση από σίδηρο.

Πρόκειται για ένα προϊόν έτοιμο προς χρήση, το οποίο παραδίδεται συναρμολογημένο και, μόλις τοποθετηθεί, είναι έτοιμο για λειτουργία. Μόλις φτάσει στη σχετική θερμοκρασία, ο φούρνος επιτρέπει συνεχή και σταθερή παραγωγή, που μπορεί να φτάσει έως και τις 160 πίτσες ανά ώρα στο μεγαλύτερο μοντέλο.

Ο θόλος από πυρότουβλα διαμορφώνεται στο χέρι, ενώ η εξωτερική επένδυση αποτελείται από ένα εντυπωσιακό μωσαϊκό σχέδιο, το οποίο μπορεί να προσαρμοστεί κατόπιν αιτήματος. Το κατώφλι από λάβα και η χαρακτηριστική καμάρα από μαντέμι ολοκληρώνουν τη σειρά.

Η διακοσμημένη καμάρα είναι ένα από τα πιο εμβληματικά στοιχεία των παραδοσιακών μας φούρνων. Χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά πριν από 40 χρόνια στον φούρνο Special Pizzeria, ένα προϊόν που αποτελεί ορόσημο στην ιστορία της Alfa, με τον Napoli να αποτελεί σήμερα τον διάδοχό του. Αυτός ο μοναδικός σχεδιασμός και η ιταλική δεξιοτεχνία καθιστούν κάθε φούρνο Napoli ένα πολύτιμο κομμάτι της Ιταλίας, που μπορείτε να επιδείξετε στην πιτσαρία σας, όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο.

Πολλαπλά οφέλη σε ένα προϊόν

Έτοιμο προς χρήση: Οι παραδοσιακοί φούρνοι πίτσας Napoli παραδίδονται ήδη συναρμολογημένοι και έτοιμοι για χρήση, χωρίς να απαιτείται κατασκευή τους επί τόπου ή εκτέλεση οικοδομικών εργασιών.

Μειωμένη κατανάλωση καυσίμου: Η καινοτόμος τεχνολογία και ο βελτιστοποιημένος σχεδιασμός της σειράς Napoli επιτρέπουν εξοικονόμηση καυσίμου χωρίς να επηρεάζεται η εξαιρετική απόδοση στο ψήσιμο.

Εύκολη χρήση: Η χρήση και ο έλεγχος των εκδόσεων αερίου είναι ιδιαίτερα απλή, χάρη στη διαισθητική διεπαφή της μονάδας ελέγχου. Αρκεί το πάτημα ενός κουμπιού και η επιλογή της επιθυμητής θερμοκρασίας.

Εξαιρετική απόδοση: Χάρη στη σημαντική πυρίμαχη μάζα, μονωμένη με κεραμοβάμβακα, οι φούρνοι Napoli εγγυώνται υψηλή και σταθερή παραγωγή.

Ακριβείς θερμοκρασίες: Ένα πρακτικό θερμόμετρο σας επιτρέπει να παρακολουθείτε εύκολα τη θερμοκρασία μέσα στον θάλαμο ψησίματος, διευκολύνοντας την ακριβή διαχείριση του προϊόντος.

Επιλογή χωρίς μωσαϊκό: Ο παραδοσιακός φούρνος πίτσας Napoli μπορεί επίσης να παραδοθεί σε μη ολοκληρωμένη έκδοση, για όσους επιθυμούν να τον ενσωματώσουν στον τοίχο ή να τον διακοσμήσουν με δική τους επένδυση.

Προσαρμόστε και κάντε τον φούρνο Napoli μοναδικό σας

Οι φούρνοι της σειράς Napoli μπορούν να προσαρμοστούν με πολλούς τρόπους, ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας.

Λειτουργικές επιλογές: Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε διαφορετικά μοντέλα και μεγέθη, καθώς και τον τύπο καυσίμου που προτιμάτε: ξύλο, αέριο ή υβριδικό. Χρώμα και στυλ μωσαϊκού:

Μπορείτε να επιλέξετε το χρώμα του μωσαϊκού που καλύπτει τα πυρότουβλα. Από το λευκό μέχρι το χρυσό, υπάρχουν πολλές επιλογές.

Δώστε στον φούρνο σας Napoli την προσωπική σας πινελιά και κάντε τον να ξεχωρίζει στην πιτσαρία σας.